Startavond

Op 19 maart hielden we het lerend netwerk boven de doopvont, met een startavond in de Melkerij Events in Sint-Lievens-Houtem. We legden de basis voor een netwerk van mensen— uit landbouw, natuur, toerisme, platteland, horeca, erfgoed, enz. —die over sectoren heen samenwerken rond terroir. Na een eerste kennismaking nam Jeroen Van Vaerenbergh, beter bekend als De Foodarcheoloog, de deelnemers mee op een inspirerende reis doorheen de culinaire geschiedenis en het cultureel erfgoed van terroirregio’s. Met zijn unieke blik als archeoloog schetste hij hoe tradities niet alleen bewaard kunnen blijven, maar ook een hedendaagse en toekomstgerichte rol kunnen spelen.

Na de keynote splitsten de deelnemers zich op in gemengde groepen. Aan de hand van tafelgesprekken leerden de aanwezigen andere terroir-enthousiastelingen kennen. Ook gaven ze vorm aan welke mogelijkheden en uitdagingen er voor terroir en het lerend netwerk bestaan. Die input is van groot belang voor het vervolg van het lerend netwerk, aangezien het de basis vormt voor de inhoud van de volgende bijeenkomsten.

Volgende stappen

Het lerend netwerk houdt niet op na één startavond. Een eerst volgende bijeenkomst staat gepland op 21 oktober. Vóór de zomer zullen alle resultaten uit de startavond geanalyseerd zijn, waarna de organiserende partners een update geven over de volgende bijeenkomst. Wil je er bij zijn op de tweede bijeenkomst? Hou dan alvast 21 oktober vrij en geef hieronder aan dat je een uitnodiging wil ontvangen.